Faire un pain d'chien (Pudding au pain)

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Splash

avatar

Admin
Admin
https://www.splashforum.com

MessageSplash le 02.12.18 22:22

Ingrédients (4 personnes)


200g de pain rassis ou plus
3 œufs
100g de cassonade ou de sucre
80g de raisins secs macérés dans 10 cl de rhum
75g de beurre
50 cl de lait




Préparation


ÉTAPE 1 :
Macérer les raisins dans le rhum une bonne demi heure avant.
Préchauffer le four à 160°C.

ÉTAPE 2 :
Faire tiédir le lait avec le beurre
Dans un grand saladier, mettre le pain émietté.

ÉTAPE 3 :
Ajouter les raisins et le rhum, le lait et amalgamer le tout.
Battre les oeufs avec le sucre l'ajouter au mélange précédent et amalgamer encore.
Verser dans un moule de votre choix beurré.

ÉTAPE 4 :
Mettre au four à 160°C pendant 45 minutes.

ÉTAPE 5 :
Piquer à l'aide de la pointe d'un couteau pour voir si c'est cuit. Prolonger la cuisson si necessaire.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

Créer un compte ou se connecter pour répondre

Vous devez être membre pour répondre.

S'enregistrer

Rejoignez notre communauté ! C'est facile !


S'enregistrer

Connexion

Vous êtes déjà membre ? Aucun soucis, cliquez ici pour vous connecter.


Connexion

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum